Blog da Jenny

quinta-feira, 20 de junho de 2019

Momento Receitas: Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Jennifer da Silva Garcia junho 20, 2019 17 Comments

Oie meus amores! Tudo bom com vocês? Espero que sim.

Nesse mês de Junho, como comemoramos as festas juninas e com isso temos é claro várias comidas tradicionais, não é mesmo rs. E o Blog da Jenny não poderia ficar de fora dessa.

Segura que Junho promete ter várias receitinhas básicas e fáceis de se fazer. Caso queiram deixem dicas do que gostariam de ver relacionado á Festas Juninas.

Caso queira ver a receita anterior: Bolo de fubá com coco

E a receita escolhida hoje foi um delicioso Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Bolo Cenoura com cobertura de Chocolate

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1- Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
2- Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
3- Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
4- Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
5- Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos

Cobertura:

1- Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture. 2- Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.
3- Corte em pedacinhos e sirva.

# Momento Receitas

quarta-feira, 12 de junho de 2019

Resenha de Filme: Outono em Nova York

Jennifer da Silva Garcia junho 12, 2019 17 Comments

Oie meus amores! Tudo bom com vocês? Espero que estejam todos bem.

Hoje resolvi compartilhar com vocês um filme que me deixou muito emocionada, e apaixonada por esse lindo casal que formou no filme. Confesso que imaginava um final feliz, como todos os filmes são. Mas nos deixou uma linda mensagem de reflexão, que devemos sempre aproveitar cada momento e minuto de vida.

Vamos conhecer um pouquinho mais.

Dados do filme:

Data de lançamento: 17 de Novembro 2000

Direção: Joan Chen

Elenco: Richard Gere, Winona Ryder, Elaine Strich entre outros.

Gênero: Drama, Drama

Sinopse:

Will Keane (Richard Gere) um playboy cinquentão que tem como promessa nunca ter um compromisso sério com uma mulher. Quando ele conhece Charlotte Fielding (Winona Ryder), uma jovem que tem a metade da sua idade, imagina que terá com ela outro rápido e fácil romance.

Mas nada no relacionamento de ambos fácil ou rápido. Apesar da diferença de idade, eles terminam se apaixonando perdidamente e fazendo com que Will resolva abandonar sua decisão de nunca assumir um compromisso amoroso.

Mas Charlotte tem um sério motivo para recusar a proposta de ter uma relação com Will que dure para sempre: ela está morrendo.

Agora pra deixarem vocês com mais vontade de ver, veja o trailer. E se apaixone ainda mais por esse casal.

Peço desculpas, mas não encontrei legendado/dublado rs.

Vale super a pena ver com certeza.

Assista ao Filme:

E ai o que acharam dessa indicação perfeita de filme hein rsrs. Já conheciam ou não? Me contem ai?

# Resenha de Filmes

segunda-feira, 3 de junho de 2019

Momento Receitas: Bolo de Fubá com castanhas de caju

Jennifer da Silva Garcia junho 03, 2019 20 Comments

Oie meus amores! Tudo bom com vocês? Espero que sim.

Enfim encerramos mais um incrível mês de Maio que foi tudo de bom. Em breve trago um post, contando o que fiz no mês e tudo mais.

Nesse mês de Junho, como comemoramos as festas juninas e com isso temos é claro várias comidas tradicionais, não é mesmo rs. E o Blog da Jenny não poderia ficar de fora dessa.

Segura que Junho promete ter várias receitinhas básicas e fáceis de se fazer. Caso queiram deixem dicas do que gostariam de ver relacionado á Festas Juninas.

Para começar, que tal um delicioso Bolo de fubá com castanha de caju. Vem comigo!

Bolo de Fubá com castanhas de caju

Ingredientes:

1 ½ xícara de manteiga à temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de castanhas de caju trituradas
2 colheres de essência da baunilha
4 ovos (usei caipira ou capoeira)
Suco de 1 limão
Raspas de 4 limões
1 ½ xícara flocos de milho (fubá)
1 ½ colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo:

1. Pré aqueça o forno a 180º C. Unte e polvilhe uma assadeira retangular e reserve.
2. Na tigela da batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade alta até obter uma mistura fofa, bem clarafofa, bem clara.
3. Mude a velocidade para baixa. Acrescente as castanhas trituradas, a essência de baunilha e os ovos, um a um, e continue batendo. Aumente a velocidade e bata por 2 minutos. Mude novamente a velocidade para baixa. Adicione as raspas e o suco de limão, a farinha de milho para polenta, o fermento e o sal. Bata até a mistura ficar homogênea.
4. Transfira a massa para assadeira e leve ao forno para assar por 45 minutos. Verifique o ponto do bolo com o palito espetado no centro e se sair limpo, está pronto
5. Cortei o bolo em quadrinhos e polvilhei com açúcar de confeiteiro.

Bom Apetite.

# Momento Receitas